生吃大蒜的作用

1、能夠溫中行滯，因爲生蒜性味辛、溫，入脾、胃經，對於脘腹冷痛、脾胃虛弱所導致的泄瀉、腹痛、腹脹的人，如果適當吃生蒜有很好的溫中行滯、緩解上述症狀的好處。

2、能夠降低腸道感染性疾病的發生率，因爲生蒜當中富含有豐富的大蒜素，對於許多腸道致病菌有很好的抑制作用，適當吃生蒜補充大蒜素，在預防腸道感染性疾病方面的好處非常明顯。