麻辣三絲如何炒好吃

1、食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔。

2、調味料：大蒜、老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末。

3、豆腐皮一張，切成絲。黃瓜和胡蘿蔔也切成絲。

4、鍋裏熱水，水開後把豆腐絲倒入焯水1分鐘，撈出過涼。

5、把大蒜剁成蒜蓉。把胡蘿蔔絲、黃瓜絲放入。

6、加蒜蓉、2勺老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末。拌勻。

7、香辣開胃的麻辣三絲做好了。