如何做麻辣炒怎樣做麻辣炒鍋好吃好吃

1、食材：香芹50克，蓮藕50克，蘑菇30克，大蝦30個，麻辣香鍋料15克，姜3片，蔥10克，鹽3克，花生油30克。

2、把香芹，蘑菇，蓮藕切塊改刀。

3、海蝦洗淨去掉蝦槍和蝦毛。

4、把炒鍋洗淨，放到爐子上。

5、擦乾，倒入花生油。

6、燒熱，下入蔥姜炒香。

7、倒入海蝦。

8、大火煸炒。

9、再加入麻辣香鍋料炒香，炒出紅油。

10、先加入蓮藕炒片刻。

11、再加入香芹煸炒。

12、最後加入蘑菇炒勻。

13、出鍋即可，這款炒鍋省時省力，加熱均勻，炒出的菜餚也是顏色鮮豔，好吃又美味的麻辣香鍋就製作完成了。