自制辣椒油的做法|紅辣椒油怎麼做

1、主料：幹辣椒200克，芝麻20克，花椒適量，大料2個，大蔥1棵，姜1塊。

2、做法：

（1）幹辣椒擦乾淨，用調理機打碎；

（2）全部打碎放入盆中；

（3）放入蔥姜、花椒大料涼油小火慢炸，炸制微黃；

（4）把所有調料撈出；

（5）辣椒碎裏放芝麻，倒入一手勺油拌均；

（6）每到一次油都要拌一下，直至到完全部油，拌均勻即可，到入瓶中放涼即可。