關於江豆的科普知識

1、江豆即豇豆。主治瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，脾胃虛弱。2、營養豐富：豇豆煮水提供了蛋白質、碳水化合物和多種維生素、微量元素等。中醫認爲，豇豆有化溼補脾的作用，對動脈硬化、高血壓、...

1、豇豆燒茄子主料；茄子(紫皮，長)200克豇豆200克、蒜2瓣、幹辣椒5個、生抽10毫升。步驟；茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用；豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切...

1、江豆即豇豆。主治瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，脾胃虛弱。2、營養豐富：豇豆煮水提供了蛋白質、碳水化合物和多種維生素、微量元素等。中醫認爲，豇豆有化溼補脾的作用，對動脈硬化、高血壓、...

1、豇豆應在苗後根據田間情況適時灌水。2、豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2-3次，每次每畝施人畜糞...

1、豇豆應在苗後根據田間情況適時灌水。2、豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2-3次，每次每畝施人畜糞...

1、溫水一點一點的加麪粉中，用手將麪粉打成雪花狀的絮絮，然後將麪粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑。2、豆角用開水淖一下，把水瀝乾剁成餡。3、雞蛋打好煎蛋。4、準備好加蔥姜的...

1、江豆和豇豆沒區別，兩者是同一種豆製品，只是因爲在不同的地區有着不同的叫法。我國古代將豇豆稱爲江豆，後來便有部分地區一直沿用這個叫法。除此之外，豇豆還有姜豆、十八豆、漿豆等叫法...

1、豇豆應在苗後根據田間情況適時灌水。2、豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2-3次，每次每畝施人畜糞...

1、東江釀豆腐是廣東最有名的特色菜，屬於粵菜系。東江釀豆腐外皮堅實金黃，內裏嫩如凝脂，輕輕一咬，頓時香氣四溢，下嚥後仍然滿齒留香。2、客家釀豆腐也稱爲肉末釀豆腐、東江釀豆腐，是客家名菜...

1、主料：豆腐300克、豬肉(肥瘦)100克。輔料：香菇、蔥。調料：生抽、芝麻油、白糖、澱粉。2、豆腐對半切成長方形的塊，用小勺子在每塊豆腐中間挖一個小洞，香蔥切成蔥花備用；3、香菇事先用水泡1...

1、材料簡單：豆角，油鹽。2、這是姐姐的健身菜園，豆角就在這裏種出來的。3、豆角洗淨擇寸段。4、熱油鍋下豆角。5、不停的翻炒。6、炒到豆角變色放適量的鹽。7、豆角比較耐煮的，放了鹽翻炒...

1、鍋裏放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗淨切段，用廚巾吸乾水份或者完全晾乾（如果有大罈子，整條豆角醃也可以）2、泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡...

1、將幹豇豆用熱水泡軟。將肉切小片，紅椒切成末，蔥切成段，備用。2、起油鍋(乾菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。3、待肉稍有焦香下紅椒末。4、煸炒透再放入浸泡好的幹豇豆，因爲幹豇豆發透了...

1、黑龍江哈爾濱晚（馬鈴薯）土豆4月中下旬-5月初種植，秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱爲北方和西北一季作區。2、馬鈴薯利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發生長，最適...

1、豌豆的最佳播期浙北地區爲11月中旬,浙中爲11月下旬,浙南爲12月初。種植過早，植物易受低溫危害，導致春季前連接。當播種太晚時，營養生長期縮短，產量降低。2、種植前選塊肥力充足的土地，深...

1、將幹豇豆用熱水泡軟。將肉切小片，紅椒切成末，蔥切成段，備用。2、起油鍋(乾菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。3、待肉稍有焦香下紅椒末。4、煸炒透再放入浸泡好的幹豇豆，因爲幹豇豆發透了...

1、豆腐切成四方塊，青豆洗淨瀝乾水份。2、洋蔥、蒜、泡姜切成片，泡椒、指天椒、野山椒、蔥頭切成粒，香菜切成段備用。3、開啟電源按“幹鍋炒”鍵，鍋下油，爆香洋蔥、蒜、泡姜、泡椒、指天椒...

1、食材：黃豆渣200g，麪粉200g，牛奶15ml，小蔥若干，黃油若干，雞蛋1個，海鹽若干。2、豆渣取出與麪粉一起攪拌均勻。由於豆渣本身帶有水分，一開始可以先不用水。3、接着加入一隻雞蛋，一把蔥花，海鹽些...

1、材料簡單：豆角，油鹽。2、這是姐姐的健身菜園，豆角就在這裏種出來的。3、豆角洗淨擇寸段。4、熱油鍋下豆角。5、不停的翻炒。6、炒到豆角變色放適量的鹽。7、豆角比較耐煮的，放了鹽翻炒...

1、材料簡單：豆角，油鹽。2、這是姐姐的健身菜園，豆角就在這裏種出來的。3、豆角洗淨擇寸段。4、熱油鍋下豆角。5、不停的翻炒。6、炒到豆角變色放適量的鹽。7、豆角比較耐煮的，放了鹽翻炒...

1、浙江種植面積較大的早熟豌豆品種主要爲“中灣6號”和“中灣4號”。這兩個品種的生長期基本相同，冬播期約140天。播種豌豆的最佳播種日期爲11月中旬浙江北部，11月下旬浙江中部，12月初浙...

1、東江釀豆腐是廣東最有名的特色菜，屬於粵菜系。東江釀豆腐外皮堅實金黃，內裏嫩如凝脂，輕輕一咬，頓時香氣四溢，下嚥後仍然滿齒留香。2、客家釀豆腐也稱爲肉末釀豆腐、東江釀豆腐，是客家名菜...

1、豌豆的最佳播期浙北地區爲11月中旬,浙中爲11月下旬,浙南爲12月初。種植過早，植物易受低溫危害，導致春季前連接。當播種太晚時，營養生長期縮短，產量降低。2、種植前選塊肥力充足的土地，深...

九江十二坊豆瓣是江西省九江市傳統的當地特色豆製品之一，是一種辣味豆瓣醬。豆瓣醬由豆和辣椒等食材製成，是中國傳統調味品，不同地區的豆瓣醬口感和味道也不盡相同。九江的豆瓣醬以豆子磨...

步驟一：購買材料。我們首先要挑選一些青、脆、嫩的豆角，千萬不要有蟲眼，豆角上有密麻斑點或者是顏色發白，籽粒飽脹的都別要。因爲豇豆發白籽粒飽滿，證明這個豆角老了，有筋的豆角，曬乾了再做菜...