材料
蝦:適量;烏冬面:1袋; 蛤蜊: 適量;魷魚: 適量;蟹柳: 適量;香菜: 少許; 色拉油:少許;食鹽:適量;香油:少許;
海鮮烏冬面的做法
鮮蝦洗淨,蝦頭、蝦身分離,鍋中加少量油,八成熱放入蝦頭,炸出蝦油
加入水燒開,放處理好的蝦身、魷魚,後放蛤蜊,同時加鹽
烏冬面開袋,放入加水的碗中稍微浸泡一會,放入鍋中與其它材料一起煮開
蟹棒切段,香菜切末,出鍋前依次加入,再依個人口味加適量香油出鍋,即可