1、蘆筍、白玉菇、蟹味菇、洋蔥、蠔油、油。
2、蘆筍摘洗乾淨。
3、白玉菇,蟹味菇去根洗淨。
4、洋蔥切小塊。
5、熱油鍋,放洋蔥炒出香味。
6、放入蘆筍炒至變色。
7、放蘑菇炒勻。倒入蠔油炒。
8、炒至蘑菇軟身即可。