洋姜怎麼醃製的最好吃|洋姜如何醃製

1、食材：洋姜、鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、水。

2、準備好上述所需食材。

3、將洋姜洗淨，晾乾水分。

4、所有調料加水煮開，再晾涼。

5、把晾涼的調料水倒入保鮮盒，先加一層保鮮膜。

6、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上。

7、吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，即可。