可以做羊肚菌雞湯,具體做法如下:
1、用料:雞肉300克、羊肚菌50克、黨蔘、紅棗、山藥。
2、將羊肚菌洗乾淨,然後用水泡二三十分鐘;
3、黨蔘用水泡一下,紅棗、山藥、雞肉洗乾淨;
4、將羊肚菌水的雜質去掉;
5、把雞肉、黨蔘、紅棗、山藥都放進羊肚菌裏煮沸後轉小火燉1小時;
6、加鹽調味即可。