1、備齊所需材料。花貝300g、蔥3根、姜適量、蒜適量。
2、花貝洗淨材料切。
3、鍋放油蒜姜爆炒出味。
4、放入花貝爆炒。
5、爆炒至花貝全開。如沒水可加入少量水。
6、放鹽蔥繼續翻炒。
7、炒好出鍋。