可以做鮮菇炒龍鬚菜,具體做法如下:
1、材料:龍鬚菜1把,鮮香菇2朵,蒜仁2瓣,沙拉油3大匙,鹽適量,米酒少許。
2、龍鬚菜去除老硬的部份,洗淨瀝乾;鮮香菇洗淨切片;蒜仁切成細末。
3、取鍋倒入沙拉油加熱,爆香蒜末和鮮香菇片,放入龍鬚菜,再加入調味料快炒至熟即可。