如何醃製地環|地環的家常醃製方法

1、準備好食材：大白菜、紅椒、生薑、大蒜、地環。

2、首先要把大白菜用大量的水清洗乾淨後用菜刀切成塊狀的。

3、把洗乾淨後的紅椒適量、生薑適量、大蒜適量都切成片狀或是粒狀。

4、找來一個比較大的容器,然後把切好的大白菜、紅椒、生薑、大蒜、地環攪拌在一起,加入適量的生抽。

5、如果覺得味道不夠可以往裏面加入適量的食鹽,把味道調好了就加入適量的白醋和白酒攪拌均勻。

6、最後就是把蔬菜壓實,不能留一點空隙,在上面加入適量的鹽就可以了把蓋子蓋上了。