1、材料:牛奶1L、白涼粉40kg、水少許。
2、用少量的水稀釋白涼粉,然後把牛奶也倒入白涼粉和水的混合液體中。
3、所有液體都倒入鍋中,開火加熱。一邊加熱的時候要一邊攪拌。
4、等牛奶加熱到邊緣冒泡泡大概3到5分鐘後,關火倒到容器中靜止凝固即可。