燻肉叫培根的原因|燻肉爲什麼叫培根

1、人們把燻肉叫做培根可能是培根的英文名字叫Bacon，翻譯過來就是煙燻肋條肉的意思。

2、但是把燻肉叫成培根是不對的，這兩種食物是不同的食物，應該這樣說，培根肉是臘肉的一種。

3、培根是西式肉製品三大主要品種之一，其它兩種是火腿和香腸，和燻肉一樣有着濃郁的煙燻香味，但是食用口感比較鹹。

4、培根肉也叫煙肉，主要使用的肉類是豬肉，經醃薰等步驟後加工而成，有着較高的營養價值。

5、培根中富含蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素A和多種礦物質元素。

6、培根肉的特點是有着堅硬的皮質，呈現出金黃色，有着堅硬的質地，深受人們的喜愛。