怎麼才能長久儲存西瓜

2、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹住，然後在一個足夠大的盆裏放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中，一天換三次水即可。

1、室內堆藏法。堆藏前需要先用10~20倍的馬林液對堆藏室進行消毒，堆藏室儘量選擇陰涼乾淨的空房或者地窖。選擇並消毒完成之後，需要在地面上鋪上幹稻草。然後將採摘的西瓜用10%~15%的食用鹽水進行浸泡，等西瓜表皮水分幹了之後，就可將西瓜放置在幹稻草上，按田間方向放置，一層乾草一層瓜，並留通風道。

2、鹽水封藏法。首先將西瓜在5%～10%的食鹽水中浸泡2~4小時，然後再用0.5%~1%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面。塗抹完成之後即可保鮮膜或聚乙烯袋包好，並放置於低溫處進行保鮮貯藏。

3、細沙埋藏法。選擇一處乾淨通風的陰涼地帶，在上面鋪上60mm的細沙，將採好的西瓜放置在沙上一層。然後在上層覆蓋細沙50mm，葉留在沙外面以製造養分，同時需噴500～600倍多菌靈液進行殺菌處理。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、冰箱冷藏法：將西瓜用保鮮膜包起來，然後將西瓜放置在冰箱中冷藏即可。2、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹住，然後在一個足夠大的盆裏放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中，一天換三次水即可。

西瓜的儲存方法

未切開的西瓜和已經切開的西瓜不僅存放方法不同，而且兩者的存放時間也不同。這是我們儲存西瓜時需要注意的兩點。

對於未切開的西瓜，我們將其放置在家中通風陰涼的地方儲存即可。在13攝氏度以下的室溫中，未切開的西瓜可以儲存兩週左右。對於已經切開的西瓜，我們應該儘快食用，即使存放進冰箱中，也應該在24小時內食用完。存放已經切開的西瓜時，必須包裹上保鮮膜。不然在冰箱內複雜的環境內，西瓜可能會和其他事物串味，也會更快變質。

切了的西瓜怎麼儲存

切了的西瓜可以用保鮮膜包裹後，存放進冰箱的保鮮層內；切了的西瓜還可以用涼水進行保鮮，先將西瓜用保鮮膜包裹好，而後將其放進裝有涼水的盆裏即可。對於第二種儲存方法，需要注意勤換涼水，可以延長西瓜的保鮮時間。

西瓜怎麼儲存時間最長

西瓜儲存時間最長的方法：室內堆藏法、鹽水封藏法、瓜蔓汁塗抹保鮮法、細沙埋藏法。

1、室內堆藏法

堆藏前需要先用10~20倍的馬林液對堆藏室進行消毒，堆藏室儘量選擇陰涼乾淨的空房或者地窖。選擇並消毒完成之後，需要在地面上鋪上幹稻草。然後將採摘的西瓜用10%~15%的食用鹽水進行浸泡，等西瓜表皮水分幹了之後，就可將西瓜放置在幹稻草上，按田間方向放置，一層乾草一層瓜，並留通風道。

2、鹽水封藏法

首先將西瓜在5%～10%的食鹽水中浸泡2~4小時，然後再用0.5%~1%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面。塗抹完成之後即可保鮮膜或聚乙烯袋包好，並放置於低溫處進行保鮮貯藏。

3、瓜蔓汁塗抹保鮮法

西瓜蔓中含有抑制西瓜成熟的特殊成分，因此我們可以藉助這種特性來進行對西瓜的保險。首先將新鮮的西瓜蔓研磨過濾成汁，將其噴於西瓜表面，需要注意的是在噴之前，還要將其稀釋成300倍液體。待幹後，西瓜表面形成一層薄膜，然後就可以存放至陰涼處進行保鮮貯藏。

4、細沙埋藏法

選擇一處乾淨通風的陰涼地帶，在上面鋪上60mm的細沙，將採好的西瓜放置在沙上一層。然後在上層覆蓋細沙50mm，葉留在沙外面以製造養分，同時需噴500～600倍多菌靈液。

如何挑選西瓜：

1、每個西瓜都有自己單獨的“鬚子”，熟好的西瓜有個特性就是：整個瓜藤很綠，但是挨着西瓜的鬚子乾透了。這個適合在瓜地裏摘瓜的時候看，超市買西瓜經常看不到鬚子，所以下面看第二個技巧。

2、西瓜表面的花紋是散開的，瓜熟以後，花紋是散開的，那些撮在一起的花紋瓜是不熟的，西瓜初期可以看花紋。

3、把西瓜托起來放手心裏，用另一隻手在上面拍一下，震動能傳到下面的手心裏，就是熟瓜，這叫作“過手”。生瓜蛋拍的時候是不過手的，感受不到震動。

4、挑選瓜要看“花蒂”，也就是西瓜後面的那個點，點越小瓜越甜，尤其是那種小點往裏面凹的，瓜特別好吃；點越大越不好吃，切開以後，裏面會有很多“白筋”。

西瓜怎麼儲存的時間更長？

1、注意西瓜切法

在切西瓜的時候不要用刀直接下切，記得沿着西瓜皮，刀深入進去1cm左右，然後繞西瓜一圈，再用雙手把西瓜從中間掰開。吃一半，另一半放到冰箱。這樣做的好處是減少刀刃對西瓜細胞的破壞，被破壞的細胞會流出很多西瓜汁，當西瓜汁浸潤在西瓜切面，就會向西瓜內層滲透。

所以時間長了以後就會感覺表面一層瓜肉顏色變深，而且質地塌陷，口感也會變差。而用手扒開，沒有刀刃切面，就會讓瓜瓤得到很好的保護，此時放到冰箱裏可以儲存的時間會更長。

2、保持冰箱清潔，不儲存小塊西瓜

例如一些果盤，會有非常獨特的西瓜造型，如果吃不了不建議放在冰箱裏。因爲切面越多，西瓜瓤沾染細菌的數量就會越多。同樣的，如果冰箱內部不潔淨，或者儲存時被其他有細菌的食材沾染，那麼我們儲存的西瓜有食品安全的風險就更大了。

擴展資料：

吃西瓜的好處

1、含水量豐富

炎熱的季節人體容易缺水，吃西瓜是很好的補充水分的方法。

2、含有部分糖

西瓜中的糖主要是果糖，可以給我們帶來更爲甘甜的口感，同時還可以給人體提供部分能量，維持身體的正常活動。

3、顏色鮮豔

配合美味的口感可以給人驚喜感。試想一下，在原始社會，人類在炎熱的季節，砸開一隻西瓜時的那種喜悅的心情。

參考資料來源：人民網-西瓜吃不完怎麼辦？試試這三個儲存西瓜的小竅門

西瓜怎麼儲存的時間長？

（1）沙藏保鮮

採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃乾淨，用細河沙墊70釐米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33釐米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙牀上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5釐米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙牀只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙牀，當天採收、運輸、貯藏。

（2）臭氧保鮮

選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃爲好。隨着晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鐘，每次施放10克。隔5天戴乾淨手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。

（3）空房貯藏

選擇陰涼通風的空閒房屋，用40%的150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚開啟，保持室溫15～16℃、空氣相對溼度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。

（4）地窖貯藏

選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1釐米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格爲1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度爲2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。

（5）硅橡膠薄膜集裝袋貯藏

集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節硅窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法儲存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法儲存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。

（6）鹽水保鮮

選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度爲15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裏，藏入地窖。也可在窖裏設定木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。

西瓜怎麼儲存一年不變質

1、臭氧保鮮法。選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免振動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放.西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃爲好。隨着晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。

2、空房貯藏法。選擇陰涼通風的空閒房屋，用40%的150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚開啟，保持室溫15～16℃、空氣相對溼度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。

3、地窖貯藏法。選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1釐米厚的細沙，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。

西瓜怎麼儲存放的時間長

西瓜存放時間長的方法：

　　1、只需要保鮮膜，或者超市的食品袋，再準備一盆涼水。

　　2、用保鮮膜將西瓜包裹住，然後用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。

　　3、將包裹好的西瓜慢慢放進涼水中，注意水不能超過西瓜表面，就這樣放個兩天都不成問題，這儲存方法就跟放地窖中的原理差不多。

儲存西瓜，有什麼土方法，可以幾天不壞？

天氣熱了，吃個西瓜能夠解暑，西瓜太大，一次吃不完該怎麼儲藏，放到冰箱裏也不是一勞永逸。今天就介紹大家兩個土方法，如果西瓜暫時不吃，那麼把它放在廚房裏陰涼地方，不讓太陽曬到就可以，幾天不吃也不會壞，也可以取一個大盆裏面放上涼水，一天換幾次水，把西瓜冰鎮在裏面。

1、西瓜吃不了，放在陰涼地方

老人家勤儉節約慣了，能夠省電就省一些，不願意浪費錢，所以西瓜吃不了，他們就放在廚房裏陰涼地方。我婆婆每年夏天都會買一兩個西瓜，就是放在廚房陰涼的地方，有時候他還會把西瓜放在菜窖裏去，陰涼地方放着西瓜，只要不搬動它，這個西瓜就不會壞，等你再開啟的時候，還是很甜，很新鮮。但是我們買西瓜之前一定要挑好看，瓜蒂是新摘下來的，千萬不能是已經摘下來，好長時間我們再買回來去存放，就不會放很長時間了。

有在農村生活經驗小夥伴，都會知道父母把西瓜長時間儲存方法，有一個就是從井裏打上水，然後給它放到盆裏，把西瓜放到裏面，一天換兩回水，那麼這個西瓜也能放好幾天，拿出來切開的時候很冰涼。我們在城裏沒有井水怎麼辦？就是用自來水，每天換三四次，而西瓜冰鎮在裏面，不要總來回搬動。這樣就能夠保證西瓜不壞，如果是切開的西瓜上面給照上一層保鮮膜，同樣也可以把這個西瓜冰鎮在水裏，放個兩三天是不成問題的，說的是已經切開的西瓜，如果西瓜沒切開可以存放時間更長。

夏天天氣炎熱，大家在飲食上一定要注意安全，不要爲了省錢吃壞了肚子，如果腸胃出現了問題，就需要去住院，到那時候省下錢還不如治療的費用。大家還有什麼好的方法來儲存細化的嗎？不用電節約電能用土方法，歡迎大家來談一談自己的看法。

西瓜怎麼儲存時間長？

西瓜儲存保險，是西瓜增值，提高經濟效益

調節市場供應的有效措施。西瓜儲存保鮮技術性很強，爲了管理簡便

減少投資，目前以室內儲存爲主，可儲存30天左右。準備儲存的房子，首先打掃乾淨，用一些殺菌劑進行消毒，然後地面鋪2～3釐米厚的細沙，細沙也要進行消毒。把採收到西瓜排放室內，靠牆放4層，要插花碼垛。爲了安全起見，應注意以下幾點：

1.採收的成熟度。儲存的西瓜，應在8成熟左右採收，不能採收成熟的瓜。

2.避免機械損傷。儲存的西瓜，採收時一定要輕拿輕放，不能擠壓和碰摔等。3.

消毒防病。在田間要進行選瓜，選擇無病害

、無蟲食的瓜，選好採收放入室內。然後用要對果皮進行消毒。也可以用食鹽水消毒，濃度爲25%。將瓜放進配好的食鹽水溶液泡30分鐘，撈出，用乾淨布擦乾放入室內儲存。

4.採收要點。採收西瓜，必須在雨前採收，雨後採收的西瓜不能儲存。因爲雨後採收到瓜不僅含糖量下降，而且不耐儲存，容易腐爛。瓜將要成熟的聽天氣預報有雨時，下雨前搶收。要求在早晨氣溫低的時候收瓜。採收時將瓜的兩邊各剪20釐米的瓜秧，以避免傷口感染病菌，並能保持瓜不失水。

5.保持適當溫度。在儲存過程中溫度高，容易滋生病害；溫度低，太乾燥，果實容易失水多，瓜皮變軟。室內的相對溼度以保持80%左右爲宜。

6.勤檢查。西瓜儲存期間，要按時檢查和倒垛，發現病瓜、爛瓜應及時清除，並進行局部消毒。

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下期見，拜拜。

西瓜完整的怎麼儲存長久？

將西瓜放置在常溫下，乾燥通風處儲存。西瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下，西瓜也可以儲存很長時間。

可是如果將西瓜切開之後，表面那一層就會缺少外皮的保護，在四個小時以後就會開始大量的滋生細菌。因此吃西瓜的時候最好可以現切現吃。冷藏時最好別包保鮮膜，直接放進冷藏的抽屜裏，存放不要超過24小時。

擴展資料：

選購西瓜小竅門：

一是看形狀，鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋；瓜蒂、瓜臍收得緊密，略爲縮入；靠地面的瓜皮顏色變黃，就是正常成熟的標誌。

二是手拍，一手捧瓜，另一隻手輕拍西瓜表皮，有拍打硬物，感到彈手的瓜成熟度不夠。如拍打的感覺如同拍打人體肢體的感覺，手有輕微的震感，則是熟瓜。

三聽，則是將瓜放在耳邊，雙手稍用力擠壓西瓜，如西瓜發出細微的聲響，則是熟瓜。

參考資料來源：人民網-西瓜可以用保鮮膜儲存嗎？西瓜有哪些飲食禁忌？

                        人民網-西瓜蓋上保鮮膜冷藏會害死人？科學儲存西瓜注意4點

西瓜怎麼才能儲存的更久

選表皮完好、個頭適中的質優西瓜，先用乾布將外皮擦乾淨，再放入濃度爲15-20%的鹽水中浸泡半個小時左右，取出置於通風處，待西瓜表皮水分自然蒸發後，將西瓜用乾淨的食品袋密封起來，置於陰涼通風處儲存。 要經常給西瓜翻翻身，這樣可使西瓜儲存4-6個月，甚至更長時間，仍鮮嫩如初，甜美可口 。

西瓜怎樣儲存得時間長?

夏天大家都喜歡把西瓜放入冰箱冰鎮着吃，其實冰鎮後西瓜富含的營養成分，遠遠低於室溫存放下的西瓜。據研究顯示：西瓜在被採摘後依然可以產生營養成分，但急劇冷卻將會延緩營養產生的進程，進而降低營養成分。通常情況下，西瓜儲存期在13℃下可存放14～21天；但在冰鎮情況下，例如只有5℃的話，西瓜一週後就會開始腐爛。西瓜最好放在室溫下，因爲此時西瓜中所含的番茄紅素和β-胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。夏令果蔬越新鮮營養就越好，對人體的副作用也就最小。新買的西瓜放在冰箱裏不要超過一天，切開後的存放不要超過一個小時。冰箱裏含有厭氧菌，隨着時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附着在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分，過涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。另外，西瓜屬於含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。