網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 家鄉美食 > 

如何儲存新鮮螺絲

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.56W

如何儲存新鮮螺絲

1、冷水清洗,將泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,留下活田螺在泡水裏。同時注意水位不用太高,沒過螺螄一點點就行。放置在陰涼處。螺螄不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。經常換水,同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!

2、冰箱冷凍法:要把螺用開水煮熟,開水中加點薑片,等螺肉完全冷卻後再放進冰箱裏面,放在急凍層,這樣才能多儲存幾天,一般天左右沒有問題。當然,螺肉還是新鮮的好吃。

1、冷水清洗,將泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,留下活田螺在泡水裏。同時注意水位不用太高,沒過螺螄一點點就行。放置在陰涼處。螺螄不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。經常換水,同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!

2、冰箱冷凍法:要把螺用開水煮熟,開水中加點薑片,等螺肉完全冷卻後再放進冰箱裏面,放在急凍層,這樣才能多儲存幾天,一般天左右沒有問題。當然,螺肉還是新鮮的好吃。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

海螺怎麼儲存保鮮

海螺怎麼儲存保鮮

海螺怎麼儲存保鮮?很多人喜歡吃海鮮,特別是生蠔和海螺,海螺肉不僅熱量低還非常美味,深受減肥朋友的喜愛,但是這類海鮮通常都不太容易儲存,很快就不新鮮了,所以海螺怎麼儲存保鮮呢?有沒有什麼簡單的方法呢?我們一起來看看。

海螺怎麼儲存保鮮1

方法一:低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室,然後調節冰箱溫度爲10攝氏度左右,這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二:常溫儲存法

取少量海水或者自制淡鹽水,將海螺和淡鹽水放入容器中,這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三:直接冷凍法

在海螺還是存活狀態時,直接放入冷凍庫中。這樣也可以儲存海螺的鮮度。

活海螺可以用以下兩種方法儲存:

1、低溫儲存法:將活海螺放入冰箱的冷藏室,溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。

2、常溫儲存法:將少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水,放入容器中,然後將海螺一同放入容器中儲存,可存活3-5天。

1、田螺的食用價值

螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺,螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美稱。

田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。

2、吃田螺時的飲食注意事項

1、在烹飪螺肉時,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。

3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。

4、田螺裏面可能帶有寄生蟲,必須高溫加熱之後纔可食用。而田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用,不然容易生成結石。

海螺怎麼儲存保鮮2

海螺可以冷凍嗎

可以,不冷凍的話是放不住的。

最好是生的,如果是蝦類,加水一起凍,是速凍的.那種,如果是魚,把它用保鮮膜包起來,然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱,如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱,水裏加點鹽或者海水晶,按比例放,如果是蟹類海鮮,若有活的就養起來。

這個天氣可以不用放冰箱,如果是死的就和放魚一樣放,爲什麼要用保鮮膜包起來呢?

如果不包起來放保鮮還好,但是冷凍會破壞魚肉蟹肉,特別是蟹類,冷凍兩天後就基本上沒多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一樣的,時間長了會被凍空掉,而蝦爲什麼要用水凍呢?不用水凍會被凍幹或者變色,加水凍水會保護着蝦肉不被凍壞。

海螺放冰箱能儲存多久

活的海螺可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧,還得放冰箱,不然要壞的這種還是儘快吃,冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天都沒問題,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮溼的地方。

海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分爲五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱爲海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

適宜人羣

一般人羣均可食用。

1、 適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。

2、 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。食物相剋

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

海螺怎麼儲存保鮮3

大海螺是需要冷藏儲存的,

大海螺放電冰箱能儲存多長時間:

活的大海螺能夠儲放3天上下,去世了得話,就不可以服用了,尤其是夏季。 大海螺煮開後能夠放一兩天吧,還得放電冰箱,要不然要壞的這類還是儘早吃,冷了有腥味兒的。

大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題,切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養,要幹養放到溼冷的地區。

大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關鍵分成五考試大綱,全球有7萬多種,馬海龍的類型可統稱爲大海螺。

海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形,大而堅厚,殼達到10公分上下,螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素,是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。

大海螺合適什麼樣的人吃:

一般羣體均可食。

1、 適合黃疸,水腫,小便堵塞,痔瘡便血,腳氣,解渴,風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症,乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者服用。

2、 凡屑脾胃虛弱,大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒,故風寒感冒期內禁吃,女人經行期內及婦女生完孩子禁吃,有着胃寒病患禁吃。食物相剋

螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土黴素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、

田螺洗乾淨,然後焯水後可以放冰箱冷藏儲存麼?冬天怎麼長久儲存田螺

可以。焯過水的螺螄需要用保鮮膜包裹好再放到冰箱裏面進行儲存,這樣可以避免與冰箱中的其它食物發生串味。在冰箱中的儲存時間也不易超過2天,否則焯過水的螺螄容易滋生細菌,造成變質。焯過水的螺螄進行炒熟後,最好當天吃完,味道會更加鮮美。

1、田螺可以放冰箱儲存。用冷水洗,挑出死去的,然後裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,灑點水以保持溼潤;若是活的螺螄,是可以直接放清水裏面養着的。

2、新鮮活田螺的可以直接飼養,買活的螺螄養着最新鮮,一般3-4天換下水,就可以放很久,水中加點菜油,喂西瓜皮即可;另外死的就直接放冰箱保鮮。

怎麼保鮮田螺

1、將石螺泥土綠苔等清理掉。將死石螺找出去,留有活石螺在泡茶裏。留意水位線無需太高,未過石螺一點就可以了。

  2、置放在陰涼的地方。石螺存活工作溫度不可以太高或太低,適宜生長髮育溫度在20~25℃上下,溫度達15℃下列和30℃以上時即終止進食活動。由於10℃下列時即下葬進到冬眠期情況。

  3、期內留意常常魚缸換水,另外挑出來養死的螺釘,避免水體變臭。

  4、期內放食,放一點蔬菜、馬鈴薯等,養石螺的時間會更長一點。

  5、加水裏時間長時間,石螺會被養死的。若需要長期儲存,能夠挑出來田螺肉,放入冷藏室。將螺螄肉裝包裝袋裏放入電冰箱的冷藏室,時間更久需要放冷藏。得用的情況下隨時隨地取下。

田螺怎麼放冰箱保鮮如何儲存田螺?

田螺可以放冰箱儲存。用冷水洗,挑出死去的,然後裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,灑點水以保持溼潤;若是活的螺螄,是可以直接放清水裏面養着的。

平時如何保鮮:

保持含氧量:活着的田螺,可以將水溫下降到8-9℃時,令田螺開始冬眠。保持水深10-15釐米。一般每3-4天交換一次水,以保持適當的含氧量。

放在缸裏:可以防止水缸裏養着,最好是荷花缸,能夠保證食物充足,並且防曬。注意水缸要放三分之一的淤泥。

田螺我們要放在陰涼通風的地方,保持它的溼潤和水分。希望我的回答對你有幫助!

螺螄該怎麼儲存

放在陰涼處的水裏.

要經常換水,因爲容易有死田螺將水變臭.

活螺螄不能放在冰箱裏,常溫就好!

若要連殼炒的話,可以在水裏滴幾滴菜油,這樣它就能將裏面的雜物吐出來,但容易死掉,想吃的時候再這樣做吧.

田螺怎麼儲存不會死 田螺儲存方法

1、可以把田螺放到陰涼的地方,田螺不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。因爲10℃以下時即入土進入冬眠狀態。

2、經常換水。養田螺的水也需要經常的換,否則也會影響它們的鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭! 若需要長時間儲存,可以挑出田螺肉,放進保鮮室。將螺螄肉裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,時間更久需要放冷凍。要用的時候隨時取出。

田螺保鮮方法?

田螺保鮮方法:保鮮庫保鮮(袋裝加布蓋)。

田螺的挑選技巧:

1.首先,在挑選田螺的時候要注意,一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的,這些都是活的,這樣味道纔好。

2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺,如果彈不起來就是死田螺了。

田螺的清洗方法一:

1、先在水裏反覆的搓洗,再用牙刷一個一個的刷乾淨,這一步很麻煩,要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗裏面,就得反覆的用清水搓洗,因爲它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎,溜滑溜滑的。爲了更快的讓它們吐淨身體裏面的髒東西,放一點點的食鹽會好點,這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉,不但會清洗的更乾淨,還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。

田螺的清洗方法二:

1、同樣是先在水裏反覆的搓洗,再用牙刷一個一個的刷乾淨。

2、把田螺的尾部去掉,可以讓泥沙流出來。

3、在盆裏滴幾滴香油,這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來,而且能把他裏面的小蟲子給引誘出來,非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然後在用清水反覆清洗兩三次就可以了。

螺肉怎麼儲存 螺螄肉沒有冰箱肉怎麼儲存

1、醃製儲存法:將買回來的螺螄肉,先切成小塊,再加入適量的鹽,將肉醃製。這樣肉就能保持好幾天不壞,下次炒菜時,再少放的鹽即可。

2、炒熟儲存法:在鍋中倒入適量的油,倒入螺螄肉炒制,然後加少量的鹽,將肉炒熟後,然後裝到塑料袋,密封起來。下次要吃時,將取出的肉,就可以炒菜了。一般儲存3-5天是沒有問題的。

田螺怎麼儲存不會死

田螺死後裏面的田螺肉會很快的化成水,平時購買的新鮮田螺如果一下吃不完可以先養起來,那麼田螺怎麼儲存不會死呢?

1、 冷水清洗:可以將買回來的田螺先用冷水清洗,然後把泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,死掉的田螺在水裏沒動靜,而且會飄起來,身體發輕,留下活田螺在泡水裏。注意如果是自來水一定要曬過去除氯來可以,同時注意水位不用太高,沒過田螺一點點就行。

2、 放置在陰涼處:可以把田螺放到陰涼的地方,田螺不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動,因爲10℃以下時即入土進入冬眠狀態。

3、 經常換水:養田螺的水也需要經常的換,否則也會影響鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭。若需要長時間儲存,可以挑出田螺肉,放進保鮮室。將螺螄肉裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,時間更久需要放冷凍,要用的時候隨時取出。

關於田螺怎麼儲存不會死的相關內容就介紹到這裏了。

活的田螺可以放進冰箱裏嗎?

活的田螺不可以放進冰箱裏。

新鮮活螺螄的可以直接飼養,買活的螺螄養着最新鮮,一般3-4天換下水,就可以可以放好久的,水中加點菜油,吃西瓜皮就可以的;另外死的就直接放冰箱保鮮。

死螺螄可以放冰箱儲存。用冷水洗,挑出死去的,然後裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,灑點水以保持溼潤;若是活的螺螄,是可以直接放清水裏面養着的。

擴展資料

螺螄一般長在水塘裏,如果水質不好的話,容易受污染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨,有很多寄生蟲,比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。

鮮螺體中幹物質5.2%,幹物質中含粗蛋白55.36%,灰分15.42%,其中含鈣5.22%,磷0.42%,鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%,蛋氨酸和胱氨酸爲2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。

吃的時候最好買河螺或者螺螄,水塘裏的螺少吃,買回來後用一個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便排淨。煮螺的時候要把螺煮透煮熟,應燒煮10分鐘以上,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因爲如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。

參考資料來源:百度百科-螺螄

Tags:螺絲 儲存