1、用電飯鍋做麪包要煮三十分鐘。
2、使用電飯煲製作麪包，將調製好的麪糊倒入電飯煲內膽中，啓動烘培鍵即可。電飯煲內膽要抹上一層食用油再倒入麪糊，這樣可以避免麪包粘鍋。待麪包表面變成淺黃色，可以用筷子試一下，表面沒有面糊粘連，則說明麪包已經成熟。做好的麪包可以直接吃，也可以配着牛奶等食材一起吃。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、加熱：把麪糰放入電飯鍋中加熱，大概十幾分鍾後，麪糰就會膨脹。等熟後，取出放置在盤中，沾上奶油等，就可食用。一般，第一次做效果都不好，多做幾次就能成功，所以，不要灰心哦。
2、麪糰的攪拌：指麪粉水化形成麪筋，通常，有四個階段，分別是整個麪糰不成型，無彈性；麪糰成型，充分吸水膨脹，會粘手；麪糰逐漸變軟，有彈性，有光澤，有延展性；麪糰變得柔軟，不易粘受，能拉成薄片，有延展性和光澤。如果想做出好的麪糰，需要掌握攪拌技巧。
3、分割：將弄好的大面團分成重量相等的小麪糰，然後搓圓，並使麪糰外表形成一層光滑表皮，這樣利於成形，而且不會粘連，內部組織也較爲均勻。搓圓時儘量不要用麪粉，否則空洞大，做出來的麪包口感不好。
電飯鍋做麪包多少分鐘 電飯鍋做麪包幾分鐘
1、電飯鍋做麪包需要30-40分鐘左右，而且使用電飯鍋做麪包需要準備的材料有500克的高筋麪粉、一個雞蛋5克、40克酵母、50~80克的白糖、275毫升溫水。
2、電飯鍋是利用電能轉變爲熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠；而且它不但能夠把食物做熟，並且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力。
用電飯煲做麪包需要多少時間
用電飯煲做麪包需要30分鐘的時間。所需材料有全麥粉、黃油、糖、牛奶、酵母粉、鹽、雞蛋等。做法如下：
1、全麥粉、白糖、酵母粉攪拌均勻。
2、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裏，揉成麪糰。
3、黃油、雞蛋、提前從冰箱裏拿出來。
4、揉好的麪糰里加黃油，繼續揉。
5、揉成光滑的麪糰，蒙上保鮮膜發酵。
6、把發好的麪糰再揉搓，分成小麪糰，把一個麪糰放手心裏按平，再扯大點。
7、電飯鍋提前預熱，鍋裏刷油。
8、把麪糰放進去按下煮飯鍵即可。
電飯煲麪包用多少時間
需要30分鐘，電飯鍋版面包做法如下：
主料：普通麪粉200g、雞蛋1個、椰棗6顆
輔料：食鹽少量、白糖1勺、酵母2g、花生油適量、水適量
步驟：
1、一點點鹽，一勺糖，一個雞蛋，攪拌好。
2、把麪粉加進去，挖一個洞，把酵母倒進去
3、加入一勺花生油
4、慢慢加適量的水，揉成團。
5、做麪包要出膜纔是最好的，所以要一直揉麪。
6、揉成光滑的麪糰。
7、扯開一塊看，已經有一點膜了，因爲是普通麪粉，所以沒有高筋粉那麼出膜，不過這樣子已經很不錯了。把揉好的麪糰放在溫暖處發酵。
8、發酵好的麪糰，大了2倍。
9、準備椰棗，洗淨去核，切碎備用。
10、把麪糰分成兩份，揉成團。
11、把麪糰擀平一點。長條形最好。
12、上面鋪上椰棗。
13、把兩邊疊起來。
14、鍋裏刷點油，把做好的麪包胚放入鍋內進行第二次發酵。
15、第二次發酵好的麪包。按下煮飯鍵，幾分鐘就跳了，不用管它，保溫10分鐘之後再開鍋。
16、開鍋了，已經熟了，翻面烤另外一面。
17、重複之前烤麪包的操作，就可以出鍋了。
如何用電飯鍋做麪包？
酵母、油、雞蛋、白糖、麪粉和成麪糰，進行發酵排氣，再分成小麪糰，放入電飯鍋中進行二次醒發，然後蓋上蓋子烹飪25分鐘即可做成麪包，下面介紹具體做法：
主料：麪粉適量、雞蛋一個
輔料：糖適量、溫水適量、油適量、酵母適量、黑芝麻適量
製作步驟：
1、將酵母、油、雞蛋、白糖加入麪粉中攪拌
2、再將溫水加入麪粉裏，攪拌成絮狀
3、揉成光滑的麪糰
4、蓋上蓋子或敷上保鮮膜，發酵40分鐘
5、揉捏排氣
6、分成6小份
7、電飯鍋內膽裏刷油，把六個小麪糰放進去發酵40分鐘
8、發酵好後，刷上一層蛋液或者蜂蜜，撒上黑芝麻（或其他的東西）
9、蓋上蓋子，按蛋糕鍵，開始烹飪
10、標準是40分鐘，不需要烤那麼久，按自己電飯鍋火力
11、成品圖
注意事項：
這款麪包，高壓鍋電飯鍋都可以做，只是，高壓鍋要注意時間，別把鍋給燒壞了。
電飯鍋做麪包多長時間能熟 你知道嗎
1、加熱：把麪糰放入電飯鍋中加熱，大概十幾分鍾後，麪糰就會膨脹。等熟後，取出放置在盤中，沾上奶油等，就可食用。一般，第一次做效果都不好，多做幾次就能成功，所以，不要灰心哦。
2、麪糰的攪拌：指麪粉水化形成麪筋，通常，有四個階段，分別是整個麪糰不成型，無彈性；麪糰成型，充分吸水膨脹，會粘手；麪糰逐漸變軟，有彈性，有光澤，有延展性；麪糰變得柔軟，不易粘受，能拉成薄片，有延展性和光澤。如果想做出好的麪糰，需要掌握攪拌技巧。
3、分割：將弄好的大面團分成重量相等的小麪糰，然後搓圓，並使麪糰外表形成一層光滑表皮，這樣利於成形，而且不會粘連，內部組織也較爲均勻。搓圓時儘量不要用麪粉，否則空洞大，做出來的麪包口感不好。
我用電飯煲做麪包，40分鐘，怎麼還不熟啊？
有可能是你做的這個麪包做的過多，所以就不會熟，或者是你設定的按鍵有問題，正常來說半個小時到40分鐘應該可以了
電飯鍋蒸麪包的做法
1.首先，在130克溫牛奶中加入3克酵母，融化。然後，在300克麪粉中加入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的麪糰。然後放在案板上，將20克黃油放入麪糰中揉勻。大概7-8分鐘後，放入大碗中，扣上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
2.麪糰發酵後，倒出來，揉勻，排氣，揉久，分成小劑型，每個小劑型從頭開始滾，滾出來後從中間切，從頭滾最後一次(重複此動作3-4次)。
3.電飯鍋內膽放少許油，將麪糰放入，扣上蓋子發酵20分鐘，然後按下蛋糕鍵或電飯鍋的烹飪鍵蒸45分鐘，燉20分鐘後撈出即可食用。
4.好吃的電飯煲麪包做好了，又甜又軟，比你買的好吃。
電鍋做麪包多長時間？
1、準備好原料；
2、打四個雞蛋到容器裏面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成爲比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃裏放2大勺糖，3大勺冒尖的麪粉，6勺牛奶；
8、攪拌好後，倒入一半剛纔打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，爲了不粘。均勻的塗在鍋內；
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麪包了。
怎樣用電飯鍋做麪包
電飯鍋做麪包方法一：
做法：
1、首先將10G黃油隔溫水融化(沒有黃油可以用花生油代替) 在加入半茶匙鹽，一湯匙糖(可依個人口味增添) 一個雞蛋，攪拌均勻後加入麪粉;
2、取10G牛奶加入5G酵母，融化後倒入麪粉中(牛奶只是用來和酵母的和麪的水用金銀花水)。用金銀花水和麪包團，沒有可以用牛奶或水代替;
3、將麪糰和至不沾手後放置發酵半個小時，然後再和麪，這個時候電飯鍋里加入黃油加熱融化後在鍋邊也均勻的占上黃油，以免烤麪包的時候導致糊邊，鍋溫熱的時候把和好的麪糰放進去，鍋千萬不要燙以免麪包不發酵;
4、麪糰放進電飯鍋之後在發酵一個小時左右，各地氣溫不一樣發酵時間視情況而定，等麪糰發酵至原來的2倍大，就可以按下煮飯;
5、第一次跳了之後悶15分鐘在按一次煮飯悶10分鐘後，鍋里加些黃油麪包翻個身繼續按煮飯，第一次跳了悶10分鐘再按第二次，跳了就OK啦 剛烤出來的時候烤過的那兩面金黃很脆的，味道不錯沒有烤箱的吃貨門可以試試。
電飯鍋做麪包方法二：
材料：高筋麪粉2杯，清水1杯(實耗約150ml)，玉米油(或其他無味色拉油)20ML，白糖1/8杯，鹽一丁點兒，酵母1小勺
做法：
1.將麪粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入麪粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點水，繼續將水揉入麪粉中
4.麪粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收爲準
6.將麪糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的麪糰裏一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至麪糰有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的麪糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的麪糰取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘(電飯煲小，結果加熱過程中，麪糰漲到粘蓋兒了……)
14.將麪糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋
15.搞掂!!這是粘破了的那面~
16.這是毫髮無損的另一面~
17.切面1
18.切面2
電飯鍋做麪包方法三：
材料：高筋麪粉350克，牛油21克，砂糖21克，牛奶35cc，水180cc，酵母5克，食鹽6.5克
做法：
(1) 製作麪包，最重要的是正確地計量材料的份量，所以要先量好所需材料的份量。將準備好的材料依次倒入盆內。
(2)攪拌、揉和
(3) 把(2)的材料搓成麪糰，再加上牛油繼續搓。
(4) 把麪糰搓成可剛剛好放入飯鍋內的圓形。
(5) 將麪糰放入飯鍋，再置於溫暖的地方60分鐘，進行第一次發酵。
60分鐘過後，麪糰就會因發酵而脹大。
(6) 往麪糰鎚一兩下讓空氣釋出，千萬不要用拳頭打下去，由50釐米左右的高度輕鎚下去就可以了。
(7) 將麪糰放到溫暖的地方60分鐘，再進行第二次發酵。
(8) 之後，把麪糰直接放入電飯煲內，按下煮飯按鈕，焗一面需時約60分鐘。
(9) 再反轉焗另一面，需時約60分鐘。
(10) 再次翻轉，焗多一次另一面。焗這個麪包總共要焗三次。只要花這點工夫，就可以吃到新鮮出爐的麪包了。
由於每個家庭的電飯鍋火力不同，如果是電飯鍋做麪包新人請多看看火候，摸索出適合自家電飯煲的“烘烤”時間。
如何用電飯鍋做麪包？
1.首先，在130克溫牛奶中加入3克酵母，融化。然後，在300克麪粉中加入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的麪糰。然後放在案板上，將20克黃油放入麪糰中揉勻。大概7-8分鐘後，放入大碗中，扣上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
2.麪糰發酵後，倒出來，揉勻，排氣，揉久，分成小劑型，每個小劑型從頭開始滾，滾出來後從中間切，從頭滾最後一次(重複此動作3-4次)。
3.電飯鍋內膽放少許油，將麪糰放入，扣上蓋子發酵20分鐘，然後按下蛋糕鍵或電飯鍋的烹飪鍵蒸45分鐘，燉20分鐘後撈出即可食用。
4.好吃的電飯煲麪包做好了，又甜又軟，比你買的好吃。
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