太平猴魁有什麼品質特徵

1、太平猴魁的品質特徵爲：外形芽葉挺直肥壯，茸毛特多，葉抱一芽，芽藏峯露尖，頂尖尾削形成兩端尖細，色澤蒼綠，宛如橄欖，全身白毫，含而不露，葉底嫩綠成朵。沖泡時，芽葉有起有落，有龍飛鳳舞之感，繼之湯清汁翠，香氣高爽，味醇鮮濃，回味甘甜。

2、太平猴魁，產於安徽省黃山北麓的太平縣，爲尖茶之首，是我國十大名茶之一。

3、太平猴魁茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。