新鮮八爪魚怎麼處理

1、先將八爪魚全部倒入盆中，往盆中加入鹽和白醋。

2、用手將八爪魚抓均勻，再往盆裏倒入清水。

3、將八爪魚表面的粘液給全部清理乾淨，再將八爪魚拿起來。

4、從任意一個地方撕掉八爪魚表面一層黑色的膜，露出裏面白色的肉。

5、將八爪魚給翻過來，找到八爪魚觸角下面的牙齒。

6、兩隻手指稍微用力按壓八爪魚觸角的兩側，將這個牙齒稍微用力擠壓出來。

7、再將八爪魚的頭部從內而外翻轉過來，將裏面的內臟和髒東西給全部去除，這樣一個八爪魚就處理乾淨了。