怎麼做蒸血腸

1、食材：血腸200g、油適量、鹽適量、味極鮮適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、泡菜湯適量。

2、血腸斜着切圓片蒸。

3、把蔥花、薑末放碗裏，倒適量味極鮮和老抽，加適量的鹽調勻。

4、淋在血腸上，再倒少許食用油。

5、蒸鍋坐水，把血腸放屜上。

6、蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。

7、碗裏放蒜蓉，加適量醃蘿蔔泡菜的湯。

8、淋到血腸上就可以吃了。