1、將高筋麪粉、白糖、酵母、全脂牛奶、雞蛋、黃油和鹽加入攪拌機中,低速攪拌。
2、取出麪糰,將麪糰揉至起筋,可拉出薄膜,蓋溼紗布醒發。
3、揉麪排氣,放入模具二次醒發。
4、放入烤箱170℃烤制30分鐘。
5、將白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中,隔水加熱融化。
6、將烤好的麪包切開,把奶酪餡夾在中間並將表面塗抹均勻。
7、將奶粉和糖粉混合均勻,麪包蘸取即可。