怎麼做萵苣炒香腸

1、主料：香腸120g、萵筍400g。

2、輔料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、辣椒2只。

3、萵筍洗淨，削皮後切片。

4、香腸切片。

5、蒜切末，辣椒切圈。

6、鍋中熱油，5成熱時放入蒜，辣椒爆香。

7、放入香腸開小火煸炒，使香腸煸熟。

8、放入萵筍片翻炒片刻。

9、放入鹽繼續翻炒均勻，即可出鍋。