襄陽牛肉麪的配方和做法

1、牛肉500g，拉麪600g，香菜100g，八角適量，桂皮適量，花椒適量，雞精適量。

2、鍋中加水燒開，放入牛肉、調料和香菜，大火燒開轉小火燉二個小時。

3、撈出鍋裏的調料和香菜，倒入適量的醬油、鹽和雞精小火燉十分鐘。

4、把面煮熟在用用涼水過一下撈入碗中。

5、切些蔥花和香菜段。

6、牛肉連湯一起盛在麪碗裏，放些蔥花和香菜。