材料
饅頭:1個; 雞蛋: 2個; 色拉油:適量;食鹽:適量;
炸饅頭片的做法
冷饅頭切片
兩個雞蛋打入碗裏,加適量鹽,攪勻,然後倒入一個略微深一點的平盤裏(有椒鹽的,也可以最後撒椒鹽啊,更好吃)
鍋內放油燒熱
饅頭片兩面粘勻蛋液,下鍋中炸成金撈出控油