1、預備食材如下:紫菜苔1把,小米椒3個,食鹽1茶匙,雞精1茶匙
2、將紫菜薹清洗潔淨後,改刀切小段,將小米椒切圈,接着起鍋加油燒熱,把小米椒放入鍋中,小火炒出辣味,再將紫菜薹倒入鍋中,大火煸炒,然後參加1茶匙食鹽,參加1茶匙雞精,翻炒均勻後,淋入少量清水,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可出鍋!