1、主料:牛肉丸、白菜、蔥。
2、調料:料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。
3、鍋裏放適量水煮開,放入牛肉丸,加料酒煮開。
4、放入洗乾淨的小青菜。
5、大火煮開,待青菜有些蔫,放些鹽。
6、放些雞精,胡椒粉,淋些精製油,撒些蔥花即可。