洋芋粑粑做法是什麼

1、材料準備齊全，小土豆四個，麪粉適量，貴州特色辣椒麪適量。

2、土豆去皮，煮熟，用勺子碾碎，加入適量麪粉。土豆麪粉的比例約爲2:1。

3、鍋內倒油，土豆粉團成小團放入鍋內，用鍋鏟壓扁，用中火煎。

4、用中火煎至一面焦黃時反面，兩面均煎至焦黃時即可出鍋。

5、裝盤，撒上辣椒粉就可以吃了。