關於榨蛋的科普知識

1、食材：菠菜1把，胡蘿蔔1個，榨菜適量，雞蛋2個，燕麥片適量，麪粉200克。2、菠菜收拾乾淨扔開水鍋裏燙個十幾秒，關火撈到涼水盆裏降降溫。3、控水攥幹努力切碎，順手轉移到大碗裏。4、根據菜量和自...

1、食材：菠菜1把，胡蘿蔔1個，榨菜適量，雞蛋2個，燕麥片適量，麪粉200克。2、菠菜收拾乾淨扔開水鍋裏燙個十幾秒，關火撈到涼水盆裏降降溫。3、控水攥幹努力切碎，順手轉移到大碗裏。4、根據菜量和自...

1、準備原料：雞蛋3個、榨菜50克、蔥適量。2、先將雞蛋打散成蛋液，加入少許鹽攪拌均勻，蔥切成花；3、熱鍋放油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀；4、倒入榨菜，翻炒均勻後加入少許水，放入蔥花，炒勻...

1、首先將剛買回來的橙子剝去外皮，取出果肉，接着將榨汁機清洗乾淨，晾乾之後把果肉放進去，倒入適量開水，榨汁機插上電源，按下開關啓動即可，這樣榨出來的橙汁原汁原味，口感較爲清爽，要是怕酸的話，...

1、準備材料：雞蛋2個、榨菜適量、溫水適量。2、首先雞蛋打碗裏攪拌，加入一倍量的溫開水再拌勻，下少許榨菜。3、然後把雞蛋液的泡泡去掉，然後用保鮮膜封住，在膜上戳幾個洞。4、蒸鍋裏水開後...

1、準備材料：雞蛋2個、榨菜適量、溫水適量。2、首先雞蛋打碗裏攪拌，加入一倍量的溫開水再拌勻，下少許榨菜。3、然後把雞蛋液的泡泡去掉，然後用保鮮膜封住，在膜上戳幾個洞。4、蒸鍋裏水開後...

1、雞蛋打散，蔥切末。2、榨菜根據喜歡的量添加，切成小碎丁。3、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。4、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。5、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態...

1、雞蛋打散，蔥切末。2、榨菜根據喜歡的量添加，切成小碎丁。3、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。4、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。5、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態...

1、準備原料：雞蛋3個、榨菜50克、蔥適量。2、先將雞蛋打散成蛋液，加入少許鹽攪拌均勻，蔥切成花；3、熱鍋放油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀；4、倒入榨菜，翻炒均勻後加入少許水，放入蔥花，炒勻...

1、原料：牛肉絲適量，胡蘿蔔一根，雞蛋一枚，榨菜半包。2、牛肉絲剁碎放入碗中，加少許鹽醃製。3、倒入半瓶蓋料酒去腥倒入一點老抽提色。4、胡蘿蔔洗淨去皮，切成丁，胡蘿蔔丁倒入醃好的牛肉裏攪拌...

1、首先是材料的準備了，雞蛋一個，青菜適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。2、青菜洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裏備用。3、鍋中放適量的水，然後開火燒水。4、水沸騰後，進備好的雞蛋沿着鍋邊倒...

1、準備材料：雞蛋2個、培根100克、榨菜一包、白米飯500克、食用油適量、鹽適量，蔥適量；2、將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；3、培根切成細絲備用；4、蔥洗淨切成蔥花，備用；5、起火鍋內倒入食用油，用旺火燒...

1、食材：雞蛋兩顆、榨菜一小塊、番茄兩顆、姜一小片、蕃茄醬少許、小蔥兩根、鹽少許、雞精一點。2、番茄小蔥榨菜分別清洗一下，姜去皮洗淨，雞蛋打入一深碗中。3、番茄表面劃十字花刀，備用...

1、榨菜雞蛋火腿湯原料：榨菜25克，雞蛋1個，火腿肉50克，調味料適量。2、先將火腿肉洗淨，用開水燙過，切絲備用，又將榨菜洗淨，切絲備用。把雞蛋打在碗裏，加調味料調勻備用。3、然後再適量清水注入鍋...

1、材料：荷蘭豆、榨菜、雞蛋。2、調料：料酒、雞精。3、將榨菜拆開包裝倒入碗中，待用。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。5、將荷蘭豆摘洗乾淨撈出，用剪刀剪開，待用。6、隨後，將荷蘭豆...

1、主料：剩米飯一碗、雞蛋一顆、榨菜半包、食用油適量、鹽適量。2、準備一碗剩米飯，提前把米飯按散，不要結團；3、把雞蛋打成蛋液，榨菜切碎；4、把雞蛋打成蛋液，榨菜切碎；5、把剩米飯倒進去，用鏟...

1、用榨汁機不可以打發蛋清，榨汁機在運轉的過程中處於封閉的狀態，和蛋清打發的原理正好相悖，所以不能使用榨汁機打發蛋清。2、蛋清在打發時，透過快速攪拌使得空氣充入蛋清內，從而體積膨脹像...

1、原料：牛肉絲適量，胡蘿蔔一根，雞蛋一枚，榨菜半包。2、牛肉絲剁碎放入碗中，加少許鹽醃製。3、倒入半瓶蓋料酒去腥倒入一點老抽提色。4、胡蘿蔔洗淨去皮，切成丁，胡蘿蔔丁倒入醃好的牛肉裏攪拌...

1、材料：榨菜75克，雞蛋兩個。調料：味精1.5克，豬油5克，色拉油20克，肉湯適量。2、榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。3、器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋入...

1、材料：榨菜75克，雞蛋兩個。調料：味精1.5克，豬油5克，色拉油20克，肉湯適量。2、榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。3、器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋入...

1、主料：剩米飯一碗、雞蛋一顆、榨菜半包、食用油適量、鹽適量。2、準備一碗剩米飯，提前把米飯按散，不要結團；3、把雞蛋打成蛋液，榨菜切碎；4、把雞蛋打成蛋液，榨菜切碎；5、把剩米飯倒進去，用鏟...

1、準備材料：雞蛋2個、培根100克、榨菜一包、白米飯500克、食用油適量、鹽適量，蔥適量；2、將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；3、培根切成細絲備用；4、蔥洗淨切成蔥花，備用；5、起火鍋內倒入食用油，用旺火燒...

1、準備原料：雞蛋3個、榨菜50克、蔥適量。2、先將雞蛋打散成蛋液，加入少許鹽攪拌均勻，蔥切成花；3、熱鍋放油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀；4、倒入榨菜，翻炒均勻後加入少許水，放入蔥花，炒勻...

1、準備材料：雞蛋2個、榨菜適量、溫水適量。2、首先雞蛋打碗裏攪拌，加入一倍量的溫開水再拌勻，下少許榨菜。3、然後把雞蛋液的泡泡去掉，然後用保鮮膜封住，在膜上戳幾個洞。4、蒸鍋裏水開後...

1、用榨汁機不可以打發蛋清，榨汁機在運轉的過程中處於封閉的狀態，和蛋清打發的原理正好相悖，所以不能使用榨汁機打發蛋清。2、蛋清在打發時，透過快速攪拌使得空氣充入蛋清內，從而體積膨脹像...