小米粥煮多久爲好

1、把小米提前1小時浸泡過後，按小米和水1:15的比例。

2、還可以根據個人的口味進行調整比例，煮小米粥並沒有嚴格的比例規定，喜歡喝稠一點的小米粥，可以把水的比例調低一些，但也不宜把小米粥的煮的過稠或者過稀，會影響到小米粥的口感。

3、然後與小米的份量，用熱水煮還是冷水煮，使用的時間有所區別，比如：兩人份的量若是使用熱水煮，大概需要20分鐘左右，使用冷水煮時，則需要30分鐘左右，小米的份量越多，所需要的時間就越長。