1、薏米也是叫薏仁，是很硬的，比較難煮熟，在煮之前最好用溫水浸泡2-3小時，讓薏米充分的吸收水分。
2、薏米充分吸收水分之後再與其他的米一起煮就比較容易煮熟，薏仁做糧食吃、煮粥、做湯都是可以的，它的營養價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。從中藥的藥效方面講，薏米是很好的利水、健脾、滲溼、解熱鎮痛、止瀉的藥物，還有美膚、治扁平疣這方面的功效，是很好的藥食同源的食品。
3、大家需要注意薏米雖然好處很多，但是薏米本身比較寒涼，體質寒涼的人、月經期的婦女以及孕期的寶媽是不能多吃的。
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1、薏米也是叫薏仁，是很硬的，比較難煮熟，在煮之前最好用溫水浸泡2-3小時，讓薏米充分的吸收水分。
2、薏米充分吸收水分之後再與其他的米一起煮就比較容易煮熟，薏仁做糧食吃、煮粥、做湯都是可以的，它的營養價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。從中藥的藥效方面講，薏米是很好的利水、健脾、滲溼、解熱鎮痛、止瀉的藥物，還有美膚、治扁平疣這方面的功效，是很好的藥食同源的食品。
3、大家需要注意薏米雖然好處很多，但是薏米本身比較寒涼，體質寒涼的人、月經期的婦女以及孕期的寶媽是不能多吃的。
薏米要泡多久才能煮?
浸泡3到4個小時。
先給薏仁米洗乾淨，一般用冷水浸泡3到4個小時，先用大火熬製20分鐘，然後再放入其他的輔料。
薏米用高壓力鍋煮最容易煮，薏米排骨湯，也可以放糖，別有一番味道。
如果是用熱水浸泡薏米的話需要浸泡2至3個小時，如果用涼水浸泡薏米的話則需要浸泡12個小時。吃薏米的注意事項：
需要注意的是，薏仁米的性質偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱者都不適宜長期服食薏仁米粥或單純的薏仁米食品。
薏米的營養價值非常高，所以也被稱爲“世界禾本科植物之王”。
但是吃薏米也是要注意一些問題的，薏米不要吃太多，因爲過多的吃不利於我們腸胃的消化。
薏米不要跟大米煮因爲大米本身含有溼氣，如果薏米跟大米一起煮，會把薏米去溼熱的功效中和，然後祛溼的效果就沒了。
薏仁泡多久?煮粥要多久會熟
薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時。
薏米比較硬，需要提前泡發一段時間，然後再煮粥，這樣才能夠把薏米做熟，一般情況下，應該提前把薏米放到溫水裏面浸泡2到3個小時，然後再煮，這樣就能夠煮熟了，薏米粥的營養價值還是比較不錯的，有利水消腫的作用，有健脾祛溼的功效。
擴展資料：
薏米的功效與作用
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於面板：使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使面板角質軟化，對面板贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
參考資料：人民網-薏仁功效
薏仁煮粥前需要泡嗎？該泡多久呢
煮薏仁之前需要提前浸泡。冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。
因爲薏仁的碳水化合物含量很高，曬乾之後碳水化合物結合的很緊，不容易煮爛，並且薏仁中含有一定量的不好消化吸收的抗性澱粉，所以煮起來需要花費更多時間，將薏仁泡一泡煮的更快。
薏仁有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏仁粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
擴展資料：
薏仁中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏仁有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。
參考資料：百度百科-薏仁
薏米煮之前要泡多久
問題一：薏米要洗嗎？煮之前要泡多久？ 需要清洗，然後浸泡4-8小時，一般來說泡的越久熟的越快，因爲薏米比較難煮，最好不超過12小時，以免營養流失了。晚上泡了第二天就可以煮了。
問題二：薏米煮之前要泡嗎 薏米煮之前泡一下效果更好。
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，爲禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱爲“生命健康之禾”；在日本，最近又被列爲防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
問題三：薏米煮之前需要泡多久 天氣不熱可以泡一晚上，洗淨後用清水浸泡隔夜。
薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時，浸泡的目的是避免久煮不熟。
薏米爲禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
問題四：想煮薏米粥，薏米在煮以前應該用水泡多久？ 可以不泡，只是煮的時間長。
最好泡一下，晚上睡覺之前泡上，第二天早起再煮都沒有問題，不會泡爛的。
或者煮前泡一到兩個小時也行。
如果急着吃，可以用高壓鍋煮，煮完悶一會兒，也可以。
問題五：煮薏米之前要泡多久？ 用溫開水浸泡30分鐘就可以了，不需要那麼麻煩。薏米用高壓力鍋煮最容易煮，薏米排骨湯，也可以放糖哦,別有一番味道
問題六：薏米煮之前要泡嗎?薏米泡多長時間好? 建議：薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2駭3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
問題七：薏仁煮粥前需要泡嗎？該泡多久呢 是需要的 而且很重要的 對味道的影響很大的
一般提前泡半個小時就好了
如果你用的是高壓鍋，就不要放太多水
一定不要超過4分3
問題八：薏米泡多久後可以煮煮多久 要先用清水泡。一般說泡上12小時左右，即今天泡上明天煮。
2. 煮時泡的水不要倒掉（部分營養在水裏），加些水一起煮，先大火煮開，然後小火煮20分鐘後關火燜上半小時左右即可。
問題九：請問煮薏米要用涼水泡嗎？泡多久？ 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱爲“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區就有着悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視爲營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。薏米別名又叫六穀米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
薏米的營養價值很高，含有的主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
在功效作用方面，薏米具有利水滲溼、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痹、排膿等功效，還可美容健膚，治扁平疣等病症。
在食用方面，薏米煮粥食用，經常食用有益於解除風溼、手足麻木等症，並有利於面板健美。
而且由於薏米營養豐富，所以老少皆宜。尤其適宜泄瀉、溼痹、水腫、腸癰、肺癰、淋濁、慢性腸炎、闌尾炎、風溼性關節痛、尿路感染、白帶過多等病症患者宜食。
不過，便祕、尿多者及懷孕早期的婦女不宜食用。
下面再推薦一個食療做法：
原料：薏米30克，蓮肉15克，蒼朮9克。
製法：以上3味水煎。
用法：飲服。每日分2次服。
功效：補虛止瀉。適宜脾虛泄瀉者食用。
薏米要泡多久才能煮？
薏米煮之前需要用溫水浸泡2至3小時。
薏米的質地比較堅硬，如果薏米不提前浸泡直接煮的話，熬粥花費的時間要長一些，當然也和用什麼器具熬有關，如果用普通砂鍋煮薏米的話，大概需要2小時左右才能勉強煮熟。
而薏米粥嚼起來可能會有夾生、咬不動的情況，但是如果用高壓鍋煮粥，所花費的時間相對要短一些，在不嘗的前提下判斷薏米是否煮熟，可以透過薏米是否開花熟爛來判斷。
薏米選購注意事項
1、選有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。
2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘淡或微甜，吃起來口感清淡。
以上內容參考 百度百科-薏米
用薏米煮粥，應該泡多久才能煮
紅豆薏米比較耐煮，一般冬季紅豆泡5~6個小時即可，薏米浸泡2~3個小時即可，夏季紅豆泡2個小時左右即可，薏米泡1個小左右即可，春秋季紅豆泡4個小時左右即可，薏米泡2個小時左右即可。浸泡前建議先淘洗，浸泡的水不建議丟棄，可以與薏米紅豆同煮，儘可能保留營養成分。
製作方法：
1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，根據季節浸泡。
2、然後要先煮紅豆，因爲需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。
薏米泡多久可以煮
根據情況而定。將薏米洗淨，加入沒過薏米兩倍的清水，冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可浸泡16個小時，或用溫水、熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱裏浸泡，以免薏米變壞。薏仁營養價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
根據情況而定。將薏米洗淨，加入沒過薏米兩倍的清水，冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或用溫水、熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱裏浸泡，以免薏米變壞。薏仁營養價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。
薏米泡多久可以煮
1. 薏米泡水前需要浸泡嗎？
首先，我們需要將薏米泡水，而有些人可能會有疑問，是否需要浸泡？實際上，薏米確實需要提前浸泡。建議將薏米泡水至少6小時，這樣能夠更好地利用薏米的營養成分。
2. 薏米泡多久可以煮？
經過浸泡後，我們就可以開始煮薏米了。一般情況下，將浸泡過的薏米和適量的水放入鍋中，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘左右即可。如果您怕薏米太硬口感不好，可以加長時間到45分鐘左右。
3. 如何判斷薏米是否煮熟？
煮薏米的過程需要耐心等待，但如何判斷薏米是否煮熟呢？建議您可以取一粒薏米嘗試一下。如果嚼起來有點硬，說明還需要再煮一段時間。如果口感柔軟，不再有硬度感，那就可以關火了，薏米已經熟了。
4. 薏米可以用什麼和一起煮？
薏米的營養成分很豐富，但是味道比較淡，很難單獨食用。因此，我們可以選擇和其他食材一起煮。例如，配合紅豆煮成紅豆薏米粥；或與綠豆一起煮成薏米綠豆湯等等。
5. 薏米泡水可以喝嗎？
薏米泡水的習慣比較普遍，那麼問題來了，薏米泡水可以喝嗎？答案是可以的。薏米泡水可以起到利尿、清火的作用，而且還含有豐富的膳食纖維和維生素等營養成分。但需要注意的是，薏米泡水不能代替食物，只可以作爲飲料來飲用。
6. 薏米可以用來治療哪些病症？
除了作爲食材進行烹調外，薏米還有很多藥用價值。薏米可以利尿、健脾、清熱、解毒，適用於治療水腫、腹瀉、食慾不振等病症。但是需要注意的是，薏米雖然對身體有益，但也需要適量食用，過量食用可能會對身體造成負面效應。
7. 薏米需要注意哪些事項？
最後，需要提醒大家的是，薏米在烹調和食用的過程中需要注意一些事項。比如在浸泡的過程中需要多換水，防止薏米黴變；在煮薏米的時候需要時不時地攪拌，防止粘鍋。此外，對於過敏體質的人羣，需要注意薏米是否會引發過敏反應。
8. 總結
薏米的營養成分比較豐富，可以作爲烹調食材或藥用食材來使用。在煮薏米的時候，需要適量浸泡，並按照適當時間進行烹調。此外還需要注意一些使用細節和食用量，方能真正發揮薏米的營養價值。
薏仁泡多久?煮粥要多久會熟
需要溫水浸泡2-3小時。
最好泡一下,晚上睡覺之前泡上,第二天早起再煮都沒有問題,不會泡爛的。
一般煮個20分鐘就可以的，生的不能吃的，容易引起腹瀉症狀的。
薏仁作用：
薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。薏米用於面板：使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使面板角質軟化，對面板贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
擴展資料：
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，對脫屑、痤瘡、皸裂、面板粗糙等都有改善作用。
參考資料：百度百科——薏仁
薏米煮粥前需要泡發嗎 薏米可以泡一晚上嗎
薏米是我們常見的穀物，低脂低糖高纖維，是減肥的不二之選。女性朋友多喝薏米粥還可以排除溼氣，消水利腫。那麼薏米粥怎麼煮最好呢，下面教大家幾點注意事項。
薏米煮粥前需要泡發嗎
薏米仁比較乾硬，需要充分的泡發以後，才能煮粥，煮出來的薏米仁粥纔會比較粘稠，才能將薏米仁中所含有的營養成分充分的激發出來，食用以後，才能保證身體吸收薏米仁中含有的營養成成分，纔不會引起營養物質的流失，造成一定程度的浪費。
經過充分泡發以後的薏仁，還可以大大的縮短煮粥時間。
薏米可以泡一晚上嗎
不建議泡一晚上。 一般浸泡薏米建議泡1-2小時左右，使薏米變軟膨脹即可，如果浸泡一晚上的話，薏米雖然會變得更加軟爛，更容易煮熟，但是還可能會造成薏米中的營養成分流失，影響薏米粥的營養價值，另外，如果室溫比較高，浸泡了一晚上的薏米可能會出現變味、變質的情況，所以一般情況下，薏米是不建議泡一晚上的。
泡發薏米用熱水還是冷水
在泡發薏仁米的時候，如果時間不是很充足，就可以用溫水泡發薏米，可以大大的縮短泡發時間，不過經過熱水浸泡的薏米仁會有一些營養成分溶解在水中，造成營養物質的的流失。
如果時間很充足，最好用涼水泡發薏米仁，需要浸泡2-3個小時，不僅可以充分的泡發，還可以保證薏米仁中含有的營養成分的流失，食用以後，對身體的滋補作用更大。
沒泡過的薏米要煮多久
2小時左右。 薏米的質地堅硬，如果薏米不浸泡直接煮的話，所需的時間可能會比較長，若是用普通砂鍋煮薏米，可能需要2小時左右才能煮熟，甚至仍然有可能會有夾生、硌牙的情況；若是用高壓鍋煮，所花費的時間可能會短一些，薏米是否煮熟，具體可以透過薏米的狀態來判斷，如果薏米已經開花，捏起來比較軟爛，則表示薏米已經煮熟。
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