1、糯米和普通大米做甜酒區別是糯米做的甜酒出來的酒比較多,普通大米做的甜酒出酒比較少。
2、糯米做出來的甜酒,比較的甜,米粒有彈性,而普通大米做的甜酒,味道有些酸,酒味重一些,米粒會散,底部有粉末沉澱。