如何做杏仁露

1、原料：杏仁。

2、配料：牛奶、純淨水、冰糖。

3、取杏仁適量，用清水浸泡。

4、去掉杏仁外皮。

5、將杏仁放入料理杯，加入純淨水。

6、用料理機打磨使杏仁和純淨水快速溶合呈均勻的白色濃漿。

7、取下料理杯，用濾網將杏仁漿過濾一下，濾網中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純淨水進行二次攪拌。

8、再次過濾，將兩次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加熱2—3分鐘。