1、番鴨燉牛鞭是一種比較平常的閩南做法。可以根據個人的喜好加入不同的藥材配比。可以加入紅棗,枸杞,生薑,當歸,先燉15分鐘藥材和牛鞭,因爲牛鞭不容易燉爛。
2、也可加入當歸,黃芪,枸杞,玉蝴蝶適量。
3、也可加入黨參,紅棗,杜仲,枸杞,玉,竹,生薑,當歸。
4、可以到當地的中藥材零售藥店諮詢購買,加入藥材的功效。