海蔘怎麼做好吃?

海蔘小米粥，蔥爆海蔘，菠菜拌海蔘，蔥燒海蔘，海蔘蒸蛋羹等。

蔥爆海蔘的做法：

１、準備大海蔘，洗淨。

２、切海蔘。

４、海蔘焯水。

５、熱鍋注油，蔥姜炒香。

６、放入海蔘和大蔥翻炒，再加高湯或水，生抽，料酒，鹽和雞精，燜煮片刻。

７、出鍋裝盤。