1、將新鮮的馬奶盛裝在皮囊或木桶等容器中。
2、用特製的木棒反覆攪動,使奶在劇烈的動盪撞擊中溫度不斷升高。
3、放入酒酵母,置於保溫處讓其發酵。
4、最後發酵併產生分離,噴散酒香並呈半透明狀液體時即可飲用。