幹猴頭菇怎麼吃最養胃

1、猴頭菇養胃粥，猴頭菇少許用水泡發，泡發後去根蒂，然後撕成一小朵朵。注入溫水，燜泡一晚上。

2、將大米和花生洗淨並加入礦泉水泡一個晚上，將枸杞洗淨。

3、將所有食材放入砂鍋煮，先是大火煮開，再轉小火煮40-50分鐘，時不時攪拌粥，防止黏鍋和讓粥煮爛，煮出味來出鍋即可。

4、幹猴頭菇是新鮮猴頭菇脫水後得到的乾製品，猴頭菇是一種蘑菇，也是食用蘑菇中名貴的品種，猴頭菇具有肉嫩、味香、鮮美可口的特點。