煲葛根湯的做法

1、用料：豬大骨頭600克、粉葛一根、鹽1.5茶匙、紅棗一把、生薑5片。

2、筒骨焯水，再衝洗乾淨放瓦鍋裏。

3、粉葛去皮後滾刀切塊，並備好一把紅棗和幾片生薑。

4、把所有食材放瓦鍋裏。

5、加進適量水開中火煲。煲開後繼續煲二十分鐘左右後調成小火繼續煲一個半鐘左右。

6、最後適當加鹽便可。