1、原材料:小棗2粒,薏仁米50克,綠豆50克,粉葛500克,豬扇骨500克,姜2片,水8碗。
2、將粉葛去皮切成厚塊備用;
3、將綠豆和薏仁米清洗,侵泡2鐘頭;
4、豬骨頭清洗後汆水,取瓦鍋,放進全部的食物火災燒開;
5、隨後文火煲煮一個半小時上下,添加鹽調料就可以。