乳鴿滋補養顏湯

材料

鴿肉：1只; 山藥: 2根;芡實米: 30克;百合: 20克;枸杞子: 10克;棗(幹): 10顆; 姜：3片;食鹽：適量;水：適量;

乳鴿滋補養顏湯的做法

枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時

入半鍋冷水，將乳鴿入水中，水沸後關火撈出乳鴿

將乳鴿入煲中，加入沒過乳鴿1寸的溫水，放薑片中火燒開，轉小火燉制

將山芋去皮切粗條，入滴有白醋的清水中防止變黑

燉制40分鐘左右加入紅棗、芡實，燉制90分鐘的時候加入百合、枸杞、山芋和鹽，再燉10分鐘左右關火