雞蛋跟豆腐能一起做湯嗎

1、雞蛋跟豆腐能一起做湯，

2、準備主料：豆腐1000克、雞蛋2個。輔料：火腿腸100g、食油適量、鹽適量、香油適量、麪粉100克。

3、把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、蔥切丁備用；鍋內放入少量油煎炒豆腐；然後放入火腿丁，加入適量的水燒開；待水開後倒入和好的麪糊攪勻；然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入，再放入鹽，熄火後淋上香油即可。