豬肉土豆粉的做法

土豆粉放冷水中浸泡，把豬瘦肉切片，小白菜和香菇切開，切好的肉加醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻，鍋中放油和火鍋底料，再倒入醬油和清水，放蘑菇塊，水溫升高後倒入白菜和土豆粉，然後加瘦肉，拌勻後中火烹煮，待食材煮熟後即可出鍋。

土豆粉怎麼做好吃

食材：

土豆粉，豬瘦肉，小白菜，香菇，蔥花，醬油，料酒，芡粉

豬肉土豆粉的做法：

1.首先將土豆粉放入裝有冷水的碗中浸泡，再把豬瘦肉切成片，小白菜和香菇切開，準備一些蔥花。

2.切好的肉加入醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻。

3.鍋中放入少量油和火鍋底料，再倒入醬油和適量清水，放入蘑菇塊，水溫升高後倒入白菜和土豆粉，然後加入瘦肉，攪拌均勻後中火烹煮，待食材煮熟後即可出鍋。

小貼士：

土豆粉要最後放，放太早容易煮爛。

豬肉需要提前醃製一下，讓豬肉入味。

豬肉土豆粉是一道非常好吃的菜餚，採用的是燉煮的方法，用到了土豆粉、瘦豬肉、小白菜和香菇，用料豐富，湯鮮味美，是非常健康的一道菜。