桃膠加什麼燉湯最好|桃膠加什麼材料燉湯最好

1、皁角米燉銀耳，材料：桃膠20g、皁角米15g、銀耳2朵、冰糖適量。

2、桃膠洗淨後泡發一晚。

3、皁角米洗淨後泡發一晚。若是喜歡吃QQ口感的話，泡發4小時即可。銀耳提前半小時泡發即可，撕成小朵。

4、將銀耳，桃膠，皁角米放入鍋中，加入2000毫升水，先大火煮開後，轉小火燉1個小時。

5、1小時後加入冰糖，待冰糖完全溶解後，關火即可。熱飲即可。夏天的話可以放涼後放入冰箱冷藏，效果更佳。