1、用料:洋蔥230克、鵝胗適量、鹽適量、醬油適量。
2、熟鵝胗已切片。
3、將洋蔥清洗一下,撈出。
4、放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
6、接着,合入熟鵝胗翻炒一下,加適量的鹽、醬油。
7、調味炒勻即成。