火腿燒麥怎麼做|做燒麥的步驟介紹

1、糯米煮飯、火腿腸切細丁、榨菜切細丁、餃子皮擀薄。

2、熱鍋倒油，放入火腿和榨菜翻炒均勻，約2分鐘。

3、再倒入糯米飯炒勻。

4、最後放生抽、老抽、鹽、雞精炒勻，盛出備用。

5、餃子皮中央放適量米飯，邊緣向中間輕輕捏緊成燒賣狀。

6、空鍋放水，大火燒開，隔水放入燒賣，轉小火蒸15分鐘。

7、待皮變色成透明，即可關火。