1、準備材料:河蝦500克、紅椒,花雕酒,香菜,蔥絲,生抽,鹽,雞精,薑絲各適量。
2、河蝦洗淨,紅椒切圓,香菜切段。
3、蝦放入碗中,加入紅椒,花雕酒,香菜,蔥絲,生抽,鹽,雞精,薑絲。
4、攪拌均勻,即可裝盤食用。