1、黑椒意麪需準備食材:牛肉、意大利面、青椒、洋蔥、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、玉米油、黑椒醬。
2、青椒、洋蔥切絲,裝盤備用。
3、牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。
4、熱水下意麪,加半勺油煮十分鐘。倒入涼水中備用。
5、熱油下牛肉炒熟備用。加青椒、洋蔥炒兩分鐘。下入肉絲、意麪、黑椒醬、鹽。炒勻裝盤即可。