涼拌菠菜花生的做法

1、食材用料：菠菜適量、花生米適量、玉米油，香油適量、鹽，陳醋，蒜，生抽 適量。

2、把新鮮菠菜摘好後洗乾淨，鍋裏放水燒開，再放入菠菜焯水，焯好後過涼水，然後瀝乾水切段備用。

3、接着往炒鍋加玉米油適量，小火炒花生米。

4、最後把炒好的花生米倒入菠菜中，加入適量鹽，陳醋，蒜末，生抽，香油拌勻即可，涼拌菠菜花生就做好了。