自己怎麼做核桃粉

我們知道核桃是一種很有營養價值的食物，即使將核桃製作成粉末也可加入嬰兒輔食中，或者加入牛奶等液體中進行沖泡，同樣能很好地發揮其營養價值，那麼我們要怎麼把核桃製作成核桃粉呢？

一、將選好的核桃去殼，桃仁清水浸泡兩個小時後剝去內皮，剝好後把果仁放在紙巾上吸取多餘的水分。

二、烤箱上下125度熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，125度再烤5分鐘，不同烤箱的火力不同，注意觀察別烤糊，125度爲最佳溫度。

三、用料理機打碎即可，看自己喜好選擇打磨的顆粒大小。

打碎的核桃粉相較於核桃更加方便食用呢。