1、蘿蔔洗淨不用去皮,切成小塊。
2、放到大碗裏,放2勺子鹽拌勻,醃1小時。
3、用紗布瀝乾水份。
4、紗布包好蘿蔔塊用力擠幹水份。
5、放1小勺子白糖拌勻。
6、放1小勺子紅辣椒拌勻。
7、放入2勺子白醋拌勻。
8、裝入乾淨的碗裏蓋上蓋子,吃不完放到冰箱。