銀耳電飯煲煮多久能熟

1、電飯煲煮銀耳湯一般要煮1個小時左右，才能讓銀耳出膠，讓銀耳湯變得更加可口。

2、因爲銀耳中含有一種天然的膠質，需要用小火慢熬才能讓銀耳變得更黏稠，口感更好，所以如果是用電飯鍋煮銀耳，一般至少需要1個小時左右纔會讓銀耳變得更加成熟。另外，幹銀耳要用溫水泡發1小時以上，如果用冷水，就需要泡發3-4小時。只有充分浸泡好銀耳，才能快速出膠。